Resepi Istimewa: MANGO SAGO
Lamanya sy x update blog ni.. TERsangat la lama. Bukan sebab bnyk sgt keje smpi xde masa nk buka blog ni..tp disebabkan bnyk sgt masa kosong smpi xtau nk bt apa..dok termenung je la kt ofis ni hehe..
Eh ofis?? Untuk makluman sy tengah menjalani Latihan Industi (LI) kt salah satu syarikat pemberitaan, cawangan Sandakan. Start 3 Feb aritu.. so dh hmpir 3 bulan dh LI kt cni. LI ni mcm praktikal jgk, tp dia lma ckt. Sy ni LI 20 minggu / 5 bulan. So hbs hujung bln Jun ni..
Actually bnyk benda nk cerita..psl my pregnancy..psl my delivery..my lil baby..psl my LI..psl resepi yg dh bnyk sy try..n psl bnyk benda la.. tp sy start psl resepi dlu la sbb cerita ni mudah ckt hehe. Lgpn hari ni br ada kekuatan nk menaip :p
Ok back to the topic..MANGO SAGO.. Sy buat resepi ni weekend br2 ni. Dah lama teringin sejak pegi holiday kt KK with my family two weeks ago. So sy try buat la kt umah dgn harapan dpt rasa yg diinginkan :) Resepi asal sy tgk kt cni blog Stories of life and this blog Playing with flour
Bahan-bahan:
1 cawan sagu
1 cawan susu cair
3 sudu makan gula
1 sudu makan susu pekat
2 cawan jus mangga
1 cawan air
2 sudu makan tepung jagung
2 biji mangga segar
Cara-cara:
1. Rendam sagu dlm air dlm 30 minit. Lepas tu masak sagu hingga jd jernih, basuh bersih2, tapiskan dan biar sejuk.
2. Masukkan jus mangga, air, susu cair, susu pekat dan gula dalam periuk.. Masak smpi sdkt mendidih atau smpi gula larut.
3. Masukkan tepung jagung yang telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. masak lagi smpi agak likat.
4. Sejukkan bhn2 yg dimasak td.. kemudian baru masukkan sagu. Lepas dh msukkan sagu, saya sejukkan masuk dlm peti ais.
5. Potong mangga saiz cube atau ikut kesukaan, then blh hidang letak atas air/campuran yg dh disejukkan tadi.
Selamat mencuba :) Resepi ni memang sgt mudah dh sedap. Elok dimakan ketika cuaca tgh panas.